Historia
Su inauguración fue el 8 de Abril de 1959.En Mayo de 1967 residían en el pueblo 127 colonos procedentes de Ejea, Rivas, Nuévalos, Castejón de Valdejasa e Ibdes.
El nombre de Santa Anastasia se tomó de un lugar así llamado, donde se ubicaba una pequeña ermita dedicada a la Virgen de Capadocia, Anastasia, situado junto al manantial denominado Fontananzas.
Las condiciones impuestas por el INC para acceder al lote era saber leer y escribir, tener menos de 45 años y tenían preferencia los de mayor número de hijos.
La cosecha durante los primeros era de cereal, remolacha, alfalfa, tomate, pimiento, para más tarde ir introduciendo el maíz. Colonización tenía un gran interés en que los colonos cuidaran bien de los animales, ya que si morían estos por negligencia de ellos tendrían que pagar el 100% del animal.
Además se obligaba a los colonos a poner media hectárea de árboles frutales ya que el desarrollo de los árboles era bueno y la fruta de calidad, pero lo que fallaba era la comercialización lo que conllevaba la perdida de la fruta por carecer de mercado.
La superficie que abarcaba era de 4.271 hectáreas, según datos del INC.
Junta vecinal
Alcaldesa: Elena Fago Lasobras
Vocales: José Ángel Alquézar García, María Oliva Benavente Caverni, Arancha Melero Montañés